
1、6:30准时上岗,在餐厅为长者分发餐具做好早餐准备工作,留在餐厅值班,维持餐厅秩序。协助长者处理相关事宜。
2、7:00老人准时开餐、协助长者就餐。
3、7:30工作人员开餐,为工作人员打餐。
4、7:45—8:30洗碗、登记留样记录,打扫责任区卫生。
5、9:00—10:30厨房洗菜、切配。
6、10:30在餐厅为长者分发餐具做好午餐准备工作,留在餐厅值班,维持餐厅秩序。协助长者处理相关事宜。
7、11:00老人准时开餐,协助长者就餐。
8、11:30工作人员开餐,为工作人员打餐。。
9、12:30前将碗筷清洗干净,登记留样。厨房物品摆放整齐。
10、下午15:30上班。协助厨师准备晚餐。
11、16:30在餐厅为长者分发餐具,做好晚餐准备工作,留在餐厅值班,维持餐厅秩序。协助长者处理相关事宜。
12、17:00老人准时开餐,协助长者就餐。
13、18:15前将碗筷清洗干净,登记留样。厨房物品摆放整齐。
备注:工作期间着工作服,餐前半小时及就餐期间,无特殊原因不得离开餐厅。按照工作流程在规定时间完成对应的工作。工作完成后,空闲时间在餐厅休息。

Copyright C 2009-2020 All Rights Reserved 版权所有 安徽叁肆科技有限公司 皖ICP备12049413号-3
地址: EMAIL:qlwl@foxmail.com
Powered by PHPYun.