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粤海酒店粤菜厨师

3000-4499
安徽-六安 -金寨县 | 10年以上经验 | 高中学历
五险一金 包吃 包住 加班补助
2019-07-24 更新 被浏览:
人事部
电话:187****7996 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址:六安金寨江店新城红军大道287号
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:18-35周岁 婚况要求:未婚 岗位职责
1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。
2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
4.研究当地餐饮市场,积极开创新菜。
5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。
7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费
岗位要求
1.高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.有丰富的技术及行政经验。
3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4.身体健康,精力充沛。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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花园粤海酒店是由鸿福发展(安徽)有限公司投资兴建、粤海(国际)酒店管理集团委托经营管理的五星级酒店,项目总投资约 3 亿元人民币,占地面积 20000 平方米,总建筑面积 35000 平方米。
酒店楼高15层,有各类客房227间(套),中西餐厅、行政酒廊、酒吧、娱乐健身中心、网球场、洗衣房等配套设施齐全;有大小会议室10个,其中近千平方米的无柱多功能宴会厅豪华气派,能承办各种大型会议和宴会。酒店餐饮由广东名厨主理,以正宗而地道的粤菜和徽菜为主,兼顾湘菜、川菜和本帮菜,并提供精美的广式糕点,让您足不出户就能品尝到大江南北的美味佳肴。
酒店位于中国第二大将军县的金寨县新城区繁华地段,合(肥)武(汉)高速路出入口近在咫尺,离金寨火车站仅15分钟车程,离六安市区和合肥机场分别50分钟和一个半小时的车程,地理位置优越,交通方便快捷。
所有岗位一经录用,除薪资外还享有以下福利:
1、 入职签订劳动合同,缴纳五险((养老、医疗、工伤、生育、失业);
2、 免费提供食宿,每日三餐,宿舍设独立卫生间和浴室,24小时中央空调、热水和无线WiFi;
3、每周上六休一,法定假日按300%补发加班工资或补休;
4、工作满一年员工每月可享受工龄补贴及带薪年假,同时公司将免费进行体检;
5、定期举办员工生日活动和各类文娱竞赛活动,发放夜班补贴和节假日补贴。
有意者请携带近期免冠照片1张、身份证原件和复印件、学历证件原件和复印件(特殊岗位需资质证件)到酒店一楼人事行政部面试(薪资面议)。

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